Alain De Carolis

Stasera una bella Fiorentina come si deve. Ma grossa eh... da 1.2 Kg. Ce ne siamo mangiate due in tre persone accompagnate da vino e patate al forno.
Ohhhhhhhh
E poi i prosciuttini, le focaccine, le verdurine fritte, i formaggini. In dieci giorni prendo sicuro un paio di chili.

Praticamente qui a Firenze se chiedi una bistecca il cameriere non ti chiede come la vuoi. Appena dici bistecca si gira e se ne va... e non ti devi permettere assolutamente di chiederla al sangue, media, ben cotta ecc... se no ti ingiuriano e ti dicono di andarla a mangiare in un'altra città.

Negli Stati Uniti nemmeno tra 1000 anni.

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Tags: firenze, italia

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